生态健康与养殖同在肉牛养殖解决方案

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、不能只喂酒糟
酒糟虽然营养丰富但不全面，在使用酒糟喂牛时一定要注意饲料搭配

，以满足牛生长对各类营养的需求


。在搭配饲料时可适当增加玉米的比例和适当减少豆粕的比例，另外需要搭配一些青干草及农作物秸秆
。酒糟饲喂育肥牛的饲料搭配参考方案

：玉米25%
、豆粕8%





、麦麸5%



、酒糟35%
、青干草12%
、农作物秸秆10%、预混料2.5%、小苏打1.5%、食盐0.5%

、碳酸钙0.5%


。
2、喂量由少及多
刚开始饲喂酒糟时牛可能出现拒食或不适



，应由少及多逐渐增加酒糟喂量
，让牛有一个适应的过程，让牛逐渐喜欢上酒糟的味道，一般需要5~10天的适应过程。
3、防止酒糟中毒
牛采食酒糟有可能出现霉菌中毒
、酸中毒及酒精中毒。霉菌中毒常发生在夏季，新鲜酒糟由于湿度大加之气温较高特别容易出现霉变
，牛采食后便会出现霉菌中毒


，夏季*好使用新鲜酒糟喂牛



，需要存放时应进行晾干或密封
。酒糟酸性较大


，牛长期大量采食便容易出现酸中毒

，避免酸中毒需要控制喂量








，*大喂量不宜超过日粮的40%
；另外

，需要在饲料中添加适量的小苏打中和酸性。酒精中毒
，新鲜酒糟中含有一定量的乙醇

、正丙醇、异丁醇及杂醇
，牛摄入量过多便会出现酒精中毒，新鲜酒糟*好适当晾晒一下使里面的酒精挥发掉一部分后再喂牛

。
4

、酒糟存放方法
在天气允许的情况下将酒糟摊开晾干
，含水量降至15%以下时便可以进行长时间存放。不过这一方法需要较大的场地
，及对天气要求较高，不借用烘干设备的情况下难以大量加工。
5
、密封存放

：将新鲜酒糟装入密封袋或发酵池内，压实并密封严实
，形成厌氧环境，这样便可以抑制绝大多数腐败菌的生长
。这一方法不仅方便省事而且也可以长期存放

，大量新鲜酒糟需要长期存放而又无烘干设备的情况下非常受用
。