达到对肠内有害微生物的抑制作用
，或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病的活性微生物。包括乳酸菌制剂
、芽孢杆菌制剂、真菌及活酵母制剂等
。

　　益生元 一类非消化性的化学物质
，是指能够选择地刺激肠内一种或几种有益细菌生长繁殖的物质，通过有益菌的繁殖增多

，抑制有害细菌生长，从而达到调整肠道菌群
，促进机体健康的目的
。包括双歧因子（主要是寡聚糖如棉子低聚糖
、麦芽低聚糖
、玉米低聚糖
、大豆低聚糖等）、有机酸及其盐类
、某些中*等。

　　合生元 是指益生素与益生元混合使用的生物制剂
。如低聚糖合生元、中草*合生元等。

　　按所含有益菌种类划分

　　根据微生态制剂所采用的有益菌的种类划分，可分为乳酸菌制剂、芽孢杆菌制剂、酵母菌制剂、光合细菌制剂及复合微生态制剂等。我国农业部于2003年在第318号公告中公布了可在饲料中添加的微生物有以下15种

：干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌
、粪肠球菌、屎肠球菌

、乳酸肠球菌
、乳酸片球菌、戊糖片球菌、两歧双歧杆菌、酿酒酵母、产朊假丝酵母、沼泽红假单孢菌、枯草芽孢杆菌
、地衣芽孢杆菌。

　　微生态制剂的研究应用概况

　　微生态制剂在养猪业中的应用

　　用于哺乳子猪，可替代抗生素防治腹泻性疾病的发生防治子猪腹泻的微生态制剂添加到哺乳母猪饲料中，可以提高哺乳子猪日增重
，减少红白痢的发生，提高子猪免疫力。研究人员选择不同地区猪场
，采集12日龄~60日龄健康子猪肠道粪样，分离益生菌，经分子生物学方法鉴定后，将嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌与有益菌双歧杆菌
、纳豆芽孢杆菌等益生菌组合，制备了用于防治子猪腹泻的复合活菌制剂，临床试验效果理想

；用含0.1％微生态制剂的自来水饲喂母猪及其所产哺乳子猪，为期40天。结果表明
：试验组的子猪发病率降低30.31％，平均日增重提高8.33％，试验组母猪的免疫球蛋白浓度一直维持不变

，对照组浓度下降了4.2％。

　　用于断奶子猪可以调节肠道微生态平衡，提高营养物质吸收率及生产性能应用具有开胃健脾
、理气消食作用的中草*益生元与猪源乳酸杆菌
、双歧杆菌两种益生菌

，组成中草*合生元添加到断奶子猪饲料中
，断奶子猪日增重较对照组子猪提高了183.9克，料重比降低了0.24，营养物质表观吸收率显著提高。

　　用由植物乳杆菌
、乳链球菌、干酪乳杆菌等组成的产酶微生物制剂饲喂育肥猪
。结果表明：添加产酶微生物制剂后生长肥育猪日增重提高16.71%
，料肉比降低11.11%
，采食量提高5.11%，肥育猪的屠宰率提高3.35％，眼肌面积提高15.79%，失水率降低14.81％。

　　目前广泛推广的生态发酵床养猪技术也是利用益生菌，将猪粪尿
、残留饲料等进行发酵产生更多的益生菌，猪拱食后达到饲喂微生态制剂的效果，同时改善了猪舍环境，节省了清除猪粪尿的人工成本
。

　　饲喂微生态制剂的猪舍灭蝇效果可达到30%~34.6%，硫化氢的清除效果为50%，氨气的去除也可达到较好效果
。

　　微生态制剂在养鸡业中的应用

　　微生态制剂用于蛋鸡可以增强免疫力

，减少蛋用雏鸡下痢等疾病的发病率。用于肉鸡养殖中可以显著提高肉鸡生产性能
，并可对肠道微生态平衡进行调节，降低肉鸡腹水症
、脂肪肝的发病率。

　　研究人员通过试验研制开发的两种新型微生态制剂，与现在广泛使用的高效微生态制剂都可以提高蛋雏鸡的生长性能，提高饲料利用率；都能降低蛋雏鸡腹泻等肠道疾病的发生率
，降低死亡率；在产蛋时期，产蛋率平均分别提高5.93％、4.82％和4.93％；料蛋比平均分别降低7.43％、7.55％和5.97％；软破蛋率平均分别降低33.51％、26.12％和26.23％
。

　　微生态制剂在养牛业中的应用

　　反刍动物的瘤胃自身就是一个复杂的微生态体系
，瘤胃内的细菌在瘤胃发酵中起着决定性作用，而反刍动物的能量代谢恰恰主要靠瘤胃微生物发酵产生的乙酸
、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸供能。微生态制剂在养牛中的应用主要利用了以上特点

，在日粮中加入适量的微生态制剂用以优化瘤胃内的微生态系统
，提高营养物质的消化吸收效率，增加产奶净能，提高产奶量（产肉性能、肉质品质）
。同时一些利用有益菌制成微生态制剂，防治奶山羊**炎、子宫内膜炎的产品也有推广。

　　微生态制剂以其良好的保健功能
，无毒
、低残留等特点在养殖业中得到广泛应用。但是微生态制剂在推广应用方面还存在很多问题，例如，不同菌种之间的相互作用关系不明、制剂后处理技术水平较低、菌种易失活（不耐抗生素）等等。但是随着生物科学技术的发展，微生物学理论研究的不断深入，动物专用微生态制剂的开发研究将受到业内各界人士的日趋关注，并且随着我国养殖业的发展，微生态制剂作为替代抗生素的新型饲料添加剂也将有更加广阔的应用前景。